Sushi isst man grundsätzlich mit Stäbchen oder mit den Händen. Sashimi sollten nur mit den Stäbchen gegessen werden.

Bevor man Sushi isst, wird es in ein mit Sojasauce und Wasabi (japanischer Meerrettich) gefülltes Schälchen getunkt und dann ohne abzusetzen in den Mund geführt. Das Sushi sollte darin nicht ertränkt werden! Die Sojasauce sorgt für einen salzigen Geschmack und das Wasabi für Schärfe.

Zwischen den einzelnen Sushi Kreationen empfiehlt es sich Ingwer zur Geschmacksneutralisation im Mund einzunehmen.

Lustiges, doch trotzdem interessantes Video, das die Sushi Etikette auf die Schippe nimmt. Inhalte dieses Videos entsprechen nicht der Realität! ;)