ama-ebi

sweet shrimp

süsse Garnele

anago

conger eel

Meeraal

bonito

small tuna

kleiner Thunfisch

Eine Thunfischart, oft als Flocken erhältlich

daikon

white horseradish

weisser Rettich

würzig und geraffelt

gari

marinated ginger

eingelegter Ingwer

ika

squid

Tintenfisch (Kalmar)

ikura

salmon roe

Lachsrogen

Lachskaviar

kaiware

radish sprouts

Rettich Sprösslinge

kajiki

swordfish

Schwertfisch

kani

crab

Krabbe

kuruma-ebi

prawn

Garnele

maguro

tuna

Thunfisch

magerer Teil des Thunfisch

miso

paste of soy beans and rice

Sojabohnen- / Reispaste

saba

mackerel

Makrele

sake

salmon

Lachs

sashimi

raw slices of fish

in Scheiben geschnittener roher Fisch

tako

octopus

Oktopus

wasabi

japanese horseradish

grüner Meerrettich