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28.00 .-
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Ura-Maki

(dt. von innen gerollt) Reisrolle, bei der der Reis außen am Nori-Blatt angebracht ist.

	Ura-Maki Krabbenfleisch / Kaviar
	mit Krabbenfleisch (China), chilenischer Avocado und Tobikko (USA)
	CHF 2.60 .-

	Ura-Maki Thunfisch / Avocado
	mit phillipinischem Thunfisch, chilenischer Avocado und japanischem Cilipulver
	CHF 2.40 .-

	Ura-Maki Vegi Philadelphia
	Vegi Rolle mit Frischkäse, Spargel, Trockentomate und Schnittlauch Panierung.
	CHF 2.30 .-

	Ura-Maki (Rauchlachs / Gurke)
	mit Rauchlachs (Zucht Norwegen), Gurke (CH) und gerüstetem Sesam
	CHF 2.20 .-

	Ura-Maki Thon / Tomate
	mit philippinischem Thonmousse, sonnengereiften Tomaten (Italien) und Mohnsamen
	CHF 2.10 .-

	Ura-Maki Spargel / Karrotte
	Vegi Rolle mit Spargel (CH), Karotte (CH) und Saisonsprossen (CH)
	CHF 2.00 .-

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